Pieczona fasolka z migdałami

Zbliża się wiosna a zatem i okres świeżych ważych, i już się nie mogę doczekać młodej marchewki, szpinaku, fasoki!
A skoro o fasolce mowa, to podaję rewelacyjny przepis na Pieczoną fasolkę z migdałami! Idealnie pasująca do białego mięsa!

Składniki:
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżeczki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki grubej soli
1/4 łyżeczki czosnku (może być świeżo wyciśnięty lub w proszku)
1/4 łyżeczki suszonej (lub świeżej) bazyli
1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
500g obranej zielonej fasolki
2 łyżki migdałów (płatki lub słupki)


Cytrynę, oliwę, sól, czosnek, balzylię i pieprz połączyć. Dodać fasolke i dobrze wymieszać.
Nagrzać piekarnik do 200C.
Fasolkę wyłożyć na blaszkę i piec przez 5 min

Migdały wymieszać z pozostałą po fasolce mieszanką. 

I po 5 minutach pieczenia posylać nimi fasokę  zostawić w piekarniku na jeszcze 5 min.



Podawać z białym mięcem i dobrym białym winem ;)
Smacznego!